Inspirativní setkání s úspěšným podnikatelem

Obchodníci se v pátek 3. května 2022 prostřednictvím MS Teams (on-line formou) sešli v rámci projektu IKAP s úspěšným podnikatelem našeho kraje. Přednášku o svém podnikání vedl David Kapsia, jehož předmětem podnikání jsou:

• minipivovar Kosříř
• pivovar Tvarg
• výroba tvarůžků Tvargle

Podnikatel David Kapsia seznámil žáky středních škol se začátky svého podnikání, odpovídal na otázky a nechyběly ani tři soutěžní otázky za drobné ceny.

Věděli jste například, že….
… je tvarůžek jediný ryze český sýr?
… Loštické tvarůžky nemají patent na výrobu, podmínkou je, že se musejí vyrábět v regionu Haná?
… tvarůžky vyrábějí dvě firmy, v Lošticích a ve Velké Bystřici?
… české pivo je pracné, ale jedinečné?
… výroba zahraničního piva je jen 20% pracnosti toho českého?
… jsme pivovarnická velmoc, špička na světovém trhu?

Dozvěděli jsme se také, že tvarůžky jsou specifické na výrobu, nesnesou se s jiným druhem sýru. Pan Kapsia nás také pozval na „Tvarglfest“, který se každoročně koná ve Velké Bystřici.

Mgr. Alena Ondráková